photo - Mon coin gourmand

12 septembre 2017

Minnie pour les 2 ans d'Elaïa

J'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser ce gâteau Minnie pour ma petite cousine, sa maman était ravie du résultat. Pour ce gâteau, j'ai réalisé un molly cake nature, avec une ganache crémeuse au kinder maxi et aux éclats de Kinder, et glaçage au chocolat...

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Tags: pâte à sucre, gâteau pâte à sucre, anniversaire, tuto, cake design, fête, Disney, tutoriel, photo, étape, 2D, Minnie

10 septembre 2017

Voiture de sport

Une de mes cousines m'a lancé un petit défi, de réaliser une voiture de sport pour l'anniversaire de son père. Même si cette voiture n'est pas parfaite, elle a quand même fait son petit effet. Quelques étapes: J'ai trouvé les plans de la voiture sur ce...

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Tags: pâte à sucre, gâteau, anniversaire, tuto, cake design, fête, voiture, tutoriel, photo, étape, sport, voiture de sport

6 mai 2017

Framboisier

En avril, j'ai réalisé un framboisier pour l'anniversaire de mon fils, n'étant pas chez moi pour le faire, je n'ai pas pu faire une jolie décoration et ni de jolies photos, mais il était vraiment délicieux, tout le monde l'a adoré. J'ai donc décidé de...

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Tags: framboise, chantilly, crème diplomate, gâteau, entremet, facile, recette, rapide, anniversaire, tuto, fête, tutoriel, photo, simple, léger, chantilly au mascarpone, framboisier

30 avril 2016

Charlotte "chocolat blanc-fraise"

Une de mes amies m'a demandé si je pouvais lui faire une charlotte au chocolat blanc avec des fraises, j'ai de suite accepté car j'ai vu une occasion de m'amuser un peu dans ma cuisine, n'ayant jamais fait ces deux saveurs ensemble, j'ai décidé d'en faire...

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Tags: charlotte, chocolat, chocolat blanc, fraise, gâteau, bavarois abricot, entremet, facile, recette, bavaroise, photo, étape, pas à pas, simple, charlotte aux fraises, mousse chocolat blanc

25 avril 2016

Tarte à la vanille

J'ai préparé cette délicieuse petite tarte pour la venue de personne de ma famille que j'apprécie beaucoup (encore merci pour la visite). Pour faire cette tarte, je me suis inspirée d'une recette du livre "Le grand manuel du pâtissier", je n'ai pas fait...

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Tags: mousse, mousse vanille, amande, tarte, tarte sucrée, pâte sucrée, bavarois, dessert, facile, goûter, recette, anniversaire, fête, photo, étape, pas à pas, simple, dacquoise, bavaroise vanille, pâte sablée

29 mars 2016

Charlotte "Fraise-vanille"

Une délicieuse charlotte aux fraises, simple et légère, parfait pour finir un repas copieux ou juste se faire plaisir. Si cette recette vous dit quelque chose, c'est normal, car elle n'est pas nouvelle, mais j'ai simplement changé les photos et apporté...

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Tags: charlotte, mousse, fraise, vanille, bavarois abricot, dessert, entremet, facile, recette, anniversaire, fête, bavaroise, photo, étape, pas à pas, simple, léger, gourmande, charlotte aux fraises

28 février 2016

Charlotte "Poire-chocolat"

Depuis un moment, j'ai envie d'une charlotte "poire-chocolat", j'attendais pour la faire, voir si cette envie allait me passer, mais non, et comme j'ai eu de la visite, j'en ai profité pour la faire, elle a eu un grand succès. Pour une charlotte de 20cm:...

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Tags: charlotte, chocolat, mousse, gâteau, poire, dessert, entremet, facile, recette, anniversaire, fête, photo, étape, simple, pâte à bombe, chocolat noir, charlotte chocolat poire

6 décembre 2015

Bûche glacée meringuée "crème de marron-chocolat"

Une petite bûche glacée qui a ravi mon fils, lui qui adore la crème de marron et le chocolat, et je dois vous avouer que moi aussi, je craque pour ses parfums. Pour une bûche de 30cm de long: Insert glace au chocolat: ( à faire la veille ou quelques jours...

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Tags: crème de marron, bûche, noël, chocolat, meringue, glace sans sorbetière, bûche de Noël, dessert, bûche glacée, facile, passion, recette, glace, tuto, fête, tutoriel, photo, simple, crème de châtaigne, glacée

10 novembre 2015

Triangles "chocolat-coco"

Sur un coup de tête, j'ai eu envie de me faire une petite gourmandise, et oui, pour une fois, je n'ai pas pensé à mon fils, mais à moi, mais mon fiston en a quand même profité, et bien apprécié. C'est croquant grâce au biscuit, et terriblement fondant...

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Tags: chocolat, gâteaux, biscuit, noix de coco, coco, chocolat au lait, lait concentré, facile, recette, gourmand, cacao, photo, simple, gourmande

8 novembre 2015

Riz à l'Impératrice

Comme beaucoup de monde, j'ai découvert le riz à l'Impératrice dans l'émission de M6, "Le meilleur pâtissier", j'ai donc suivi la recette de Mercotte, mais je n'ai pas tout suivi à la lettre, je l'ai fait à mon goût. Ce gâteau de riz m'a fait envie de...

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