chocolat blanc - Mon coin gourmand

4 avril 2017

Entremet aux trois chocolats

Voici mon premier entremet trois chocolats où j'ai pris énormément de plaisir à le faire. Je l'ai préparé pour mes collègues qui travaillent pendant que je suis en vacance, il fallait bien penser à elles, et d'ailleurs merci pour vos gentillesses, et...

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Tags: mousse, chantilly, chocolat blanc, chocolat au lait, entremet, facile, recette, biscuit à la cuillère, fête, cacao, chocolat noir, trois chocolats, biscuit cuiller, chantilly au mascarpone, 3 chocolats

5 octobre 2016

Pâte à tartiner aux spéculoos

Voici une pâte à tartiner simple et rapide à faire aux spéculoos qui ravira pas mal de gourmands. Si vous voulez faire vos spéculoos vous même, cliquez ici. 200g de spéculoos réduit en poudre 260g de crème liquide entière 200g de chocolat blanc Faire...

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Tags: chocolat blanc, pâte à sucre, pâte à tartiner, facile, recette, rapide, crème, ganache, cake design, spéculoos, garniture, simple, express

21 juillet 2016

Brownies aux trois chocolats

Le brownies est un classique qu'on peut varier selon nos envies, ici avec mon fils, on a choisi le trois chocolats qu'on a trouvé dans "Le grand livre de la pâtisserie facile" de chez Marabout. Pour un moule ou un cadre de 20cm de côté: 125g de beurre...

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Tags: chocolat blanc, brownie, brownies, fondant, chocolat au lait, gâteau, facile, recette, rapide, simple, express, chocolat noir, trois chocolats

27 juin 2016

Cookies aux 2 chocolats, coco et noix de Martha Stewart

Depuis que j'ai découvert les cookies de Philippe Conticini, je n'en changeais plus, mais je dois avouer que je commençais à m'en lasser, et que je voulais changer un peu, alors j'ai fouillé dans le livre de Martha Stewart, et je suis tombée sur ces cookies...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, biscuit, noix de coco, moelleux, coco, cookies, noix, facile, goûter, recette, rapide, cacao, simple, express, Martha Stewart, cookie

24 juin 2016

Carrés moelleux aux épices et au chocolat blanc

En ce moment, mon fils a envie de pâtisser, je le laisse faire pour mon plus grand plaisir, j'aime le regarder faire et le voir s'appliquer pour réussir ses petites gourmandises. Cette fois, il a choisi une recette de Martha Stewart, il manquait un ingrédient,...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, biscuit, cannelle, moelleux, gingembre, gâteau, facile, goûter, recette, rapide, simple, Martha Stewart, carré, épices

30 avril 2016

Charlotte "chocolat blanc-fraise"

Une de mes amies m'a demandé si je pouvais lui faire une charlotte au chocolat blanc avec des fraises, j'ai de suite accepté car j'ai vu une occasion de m'amuser un peu dans ma cuisine, n'ayant jamais fait ces deux saveurs ensemble, j'ai décidé d'en faire...

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Tags: charlotte, chocolat, chocolat blanc, fraise, gâteau, bavarois abricot, entremet, facile, recette, bavaroise, photo, étape, pas à pas, simple, charlotte aux fraises, mousse chocolat blanc

25 mars 2016

Pâte à tartiner "Chocolat blanc-coco"

Après avoir testé la pâte à tartiner au chocolat praliné , j'ai eu envie d'en refaire et cette fois-ci au chocolat blanc pour faire plaisir à mon fils, mais j'ai eu envie d'y ajouter une autre saveur "la noix de coco". Pour un grand pot: 200g de chocolat...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, noix de coco, pâte à tartiner, Nutella, coco, facile, recette, crème de coco, maison, simple, Nutella maison, pâte à tartiner maison

9 mars 2016

Petits chocolats "chocolat blanc-spéculoos"

Avec ces chocolats, j'ai fait plaisir à mon gourmand de fils qui raffole du chocolat blanc et des spéculoos. Pour 25 chocolats environ selon leurs grosseurs: Ganache spéculoos: 75g de spéculoos (si vous voulez les faire vous même, une recette ici 50g...

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Tags: noël, chocolat, chocolat blanc, facile, recette, rapide, ganache, spéculoos, simple, fourré, Pâques, chocolat maison, chocolat fourré, petits chocolats

30 janvier 2016

Spritz au cacao et au chocolat blanc

J'avais envie de faire des spritz car il me restait du blanc d'oeuf, et pour être sûr de ne pas en manger, j'ai choisi de les faire au cacao et au chocolat blanc, car le chocolat blanc et moi, ce n'est pas vraiment le grand amour, par contre mon fils,...

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Tags: chocolat, biscuits, chocolat blanc, blanc d’œuf, cacao amer, facile, goûter, recette, rapide, spritz, cacao, simple, que faire avec des blancs, biscuit viennois, presse à biscuit, spritz cacao, spritz chocolat

20 janvier 2016

Sablés au cacao

Des biscuits à base de cacao, vite fait et vite manger. Pour une trentaine de biscuit: 140g de farine 60g de sucre glace 25g de cacao non sucré en poudre 1 bonne pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille 120g de beurre en morceau froid Préchauffer...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, biscuit, chocolat au lait, facile, goûter, recette, rapide, biscuit sec, cacao, simple, sans oeuf