anniversaire - Mon coin gourmand

6 avril 2019

Petite licorne

Voici une petite licorne pour fêter le 1 an de ma petite cousine Anaya. Le gâteau était composé d'un molly cake au chocolat hyper moelleux, et d'une ganache crèmeuse au chocolat blanc. Quelques photos supplémentaires. Bon anniversaire Anaya.

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Tags: pâte à sucre, fille, gâteau, anniversaire, cake design, fête, bébé, licorne, petite fille

25 juin 2018

Bavarois à la confiture de lait

Une amie m'a demandé si je pouvais faire un gâteau à la confiture de lait pour son fils. Elle me laissait le choix de faire ce que je voulais, j'ai choisi de faire un entremet, car c'est bon et léger. Pour ce gâteau, j'ai fait simple, il est composé d'un...

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Tags: charlotte, mousse, confiture de lait, gâteau, bavarois, entremet, facile, goûter, recette, biscuit à la cuillère, anniversaire, fête, simple, biscuit cuiller, crème bavaroise, Dulce de Leche, crème fouettée

11 avril 2018

Naked cake à la banane et au glaçage caramel

Pour ses 14 ans, mon fils a choisi son gâteau dans le livre "Gâteaux de rêve". Je n'ai quasiment rien changé à la recette, et je vous conseille vivement ce livre, les recettes sont excellentes et les photos de ce livre sont très belles. Le naked cake...

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Tags: banane, caramel, moelleux, facile, recette, crème, anniversaire, poche à douille, ado, fête, glaçage, topping, simple, décoré, adulte, layer cake, naked cake, philadelphia

12 septembre 2017

Minnie pour les 2 ans d'Elaïa

J'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser ce gâteau Minnie pour ma petite cousine, sa maman était ravie du résultat. Pour ce gâteau, j'ai réalisé un molly cake nature, avec une ganache crémeuse au kinder maxi et aux éclats de Kinder, et glaçage au chocolat...

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Tags: pâte à sucre, gâteau pâte à sucre, anniversaire, tuto, cake design, fête, Disney, tutoriel, photo, étape, 2D, Minnie

10 septembre 2017

Voiture de sport

Une de mes cousines m'a lancé un petit défi, de réaliser une voiture de sport pour l'anniversaire de son père. Même si cette voiture n'est pas parfaite, elle a quand même fait son petit effet. Quelques étapes: J'ai trouvé les plans de la voiture sur ce...

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Tags: pâte à sucre, gâteau, anniversaire, tuto, cake design, fête, voiture, tutoriel, photo, étape, sport, voiture de sport

19 août 2017

Charlotte aux deux chocolats

Une fois de plus, je vous propose une charlotte, mais cette fois aux deux chocolats (chocolat noir et chocolat au lait). J'ai réalisé ce dessert suite à une invitation à dîner, et je peux dire qu'il a fait son petit effet, ce qui fait toujours plaisir....

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Tags: charlotte, mousse, chocolat au lait, gâteau, entremet, facile, recette, biscuit à la cuillère, anniversaire, fête, simple, chocolat noir, 3 chocolats, 2 chocolats, deux chocolats, pâtissière

15 juillet 2017

Charlotte aux fruits

Voici une délicieuse charlotte aux fruits pour finir en beauté un repas de famille ou entre amis. Simple à réaliser et plutôt rapide, vous ne passerez pas des heures en cuisine, alors laissez vous tenter et essayez-là. Pour un charlotte de 20 cm de diamètre:...

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Tags: charlotte, chantilly, mascarpone, fraise, gâteau, poire, ananas, entremet, facile, recette, rapide, anniversaire, fête, fruits, charlotte aux fraises, chantilly au mascarpone, aux fruits, raisin, été

2 juillet 2017

Layer cake au spéculoos

J'ai eu le plaisir de faire le gâteau d'anniversaire pour le fils d'une amie, le petit Milo, un jeune garçon hyper attachant qui adore le spéculoos. Faites le gâteau, la veille, il sera plus facile à couper, ainsi que la pâte à tartiner au spéculoos....

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Tags: pâte à tartiner, crème fraîche, gâteau, facile, recette, enfant, anniversaire, ado, fête, spéculoos, molly cake, simple, layer cake

6 mai 2017

Framboisier

En avril, j'ai réalisé un framboisier pour l'anniversaire de mon fils, n'étant pas chez moi pour le faire, je n'ai pas pu faire une jolie décoration et ni de jolies photos, mais il était vraiment délicieux, tout le monde l'a adoré. J'ai donc décidé de...

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Tags: framboise, chantilly, crème diplomate, gâteau, entremet, facile, recette, rapide, anniversaire, tuto, fête, tutoriel, photo, simple, léger, chantilly au mascarpone, framboisier

12 juillet 2016

Charlotte façon tiramisu et à la crème de spéculoos

Ce n'est plus un secret, je suis complètement fan des charlottes, c'est vraiment mon entremet préféré. Mon fils voulait faire un tiramisu aux spéculoos et moi j'avais envie d'une charlotte, alors j'ai décidé d'allier nos deux envies. Mon garçon a pratiquement...

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Tags: charlotte, biscuit, pâte à tartiner, gâteau, dessert, entremet, goûter, recette, cuillère, biscuit à la cuillère, crème, anniversaire, fête, spéculoos, tiramisu, biscuit cuiller, variante