moelleux - Mon coin gourmand

22 décembre 2018

Bûche roulée à la noisette et au chocolat praliné

Je suis de retour avec cette délicieuse bûche de Noël, qui est composée d'un biscuit roulé à la noisette, d'une crème au Philadelphia et au chocolat praliné, et qui est recouverte de pralin, très simple à réaliser, mais je pense qu'elle plaira à beaucoup....

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Tags: bûche, noël, chocolat, noisette, moelleux, praliné, pralin, gâteau, bûche de Noël, entremet, crème, roulé, fête, chocolat praliné, philadelphia, bûche roulée

11 avril 2018

Naked cake à la banane et au glaçage caramel

Pour ses 14 ans, mon fils a choisi son gâteau dans le livre "Gâteaux de rêve". Je n'ai quasiment rien changé à la recette, et je vous conseille vivement ce livre, les recettes sont excellentes et les photos de ce livre sont très belles. Le naked cake...

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Tags: banane, caramel, moelleux, facile, recette, crème, anniversaire, poche à douille, ado, fête, glaçage, topping, simple, décoré, adulte, layer cake, naked cake, philadelphia

14 mai 2017

Gâteau au beurre et aux amandes

Voici un délicieux gâteau au beurre et aux amandes, riche en calorie, mais si vous prenez juste une petite part, cela ne peut pas vous faire de mal. Pour un moule de 20 cm de diamètre: 195 g de beurre mou 3 à 4 gouttes d'amande amère 170 g de sucre 3...

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Tags: moelleux, amande, gâteau, facile, goûter, recette, rapide, simple, amande en poudre, beurre, gâteau au beurre

24 avril 2017

Cookies moelleux avec un coeur Nutella ou non

Je fais ces cookies depuis un bon moment, et ce sont les préférés de mon fils et de moi-même, et je dois dire que j'en ai testé des recettes. Pour un trentaine de cookies: 250 g de beurre mou 15 g d'huile neutre (très important pour le côté moelleux)...

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Tags: biscuit, moelleux, Nutella, fondant, biscuit facile, facile, recette, rapide, simple, cookie, coeur Nutella, meilleur

17 avril 2017

Muffins moelleux aux pépites de chocolat

Depuis un moment, je cherche "la" recette de muffin qui me convient, et après plusieurs essaies et quelques modifications, je peux dire que je l'ai enfin trouvé. Si vous n'avez pas de caissette assez grande pour vos muffins, faites les vous même avec...

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Tags: chocolat, moelleux, pépite, facile, recette, simple, super moelleux, muffin, caissette, à faire soi même

17 février 2017

Cake à la poire et à la fleur d'oranger

Voici une recette toute simple, mais vraiment délicieuse. Le cake est bien parfumé et très moelleux. Pour un moule à cake de 26cm de long: 2 gros oeufs 150g de sucre 75g de beurre mou 100g de lait 3 cuillère à soupe de fleur d'oranger 250g de farine 1...

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Tags: cake, moelleux, gâteau, poire, facile, goûter, recette, fleur d'oranger, rapide, fête, sucré, simple

1 août 2016

Cake au chocolat

Un délicieux cake fort en chocolat, il a un côté fondant que j'adore et l'ajout de pépites donne vraiment un plus bien gourmand. Pour un moule à cake de 20cm de long: 200g de chocolat noir 100g de beurre 3 oeufs moyens 95g de sucre 100g de farine 15g...

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Tags: chocolat, cake, moelleux, fondant, gâteau, facile, goûter, recette, rapide, simple

17 juillet 2016

Cake marbré

J'aime beaucoup le marbré quand il est bien fait, et je dois avouer que j'ai dû mal à trouver des recettes qui me conviennent pour ce gâteau pourtant très simple. Il y a quelques mois j'avais réalisé le marbré de "Hervé cuisine", que j'avais trouvé très...

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Tags: chocolat, cake, moelleux, pépites de chocolat, vanille, gâteau, dessert, facile, goûter, recette, rapide, enfant, simple, marbré, express

27 juin 2016

Cookies aux 2 chocolats, coco et noix de Martha Stewart

Depuis que j'ai découvert les cookies de Philippe Conticini, je n'en changeais plus, mais je dois avouer que je commençais à m'en lasser, et que je voulais changer un peu, alors j'ai fouillé dans le livre de Martha Stewart, et je suis tombée sur ces cookies...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, biscuit, noix de coco, moelleux, coco, cookies, noix, facile, goûter, recette, rapide, cacao, simple, express, Martha Stewart, cookie

24 juin 2016

Carrés moelleux aux épices et au chocolat blanc

En ce moment, mon fils a envie de pâtisser, je le laisse faire pour mon plus grand plaisir, j'aime le regarder faire et le voir s'appliquer pour réussir ses petites gourmandises. Cette fois, il a choisi une recette de Martha Stewart, il manquait un ingrédient,...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, biscuit, cannelle, moelleux, gingembre, gâteau, facile, goûter, recette, rapide, simple, Martha Stewart, carré, épices