maison - Mon coin gourmand

18 décembre 2019

Maisonnette de Noël

Non je ne reprends pas du service, mais comme j'ai fait ce gâteau pour mes collègues, je me suis dit que ça aurait été dommage de ne pas le partager avec vous, car je le trouve plutôt mignon pour les fêtes de fin d'année et que ça peut vous donner quelques...

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Tags: noël, chocolat, noisette, mascarpone, pâte à tartiner, Nutella, gâteau, entremet, recette, biscuit à la cuillère, enfant, fête, pâtisserie, maison, cartouchière, jour de l'an, biscuit cuiller, cuisine, forme, maisonnette

18 mai 2016

Pâte à tartiner "chocolat au lait-coco"

Après avoir fait la pâte à tartiner au chocolat praliné et une au chocolat blanc - coco, j'ai eu envie d'en faire une autre, donc j'ai pensé à celle ci-dessous. Délicieuse à la cuillère, mais il est plus raisonnable de la tartiner sur une belle part de...

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Tags: chocolat, noix de coco, pâte à tartiner, coco-chocolat, Nutella, coco, chocolat au lait, facile, recette, rapide, maison, simple, Nutella maison, pâte à tartiner maison

9 mai 2016

Glace aux spéculoos sans sorbetière

Depuis un long moment, mon fils me demande de lui faire une glace aux spéculoos, le soleil pointant le bout de son nez, m'a bien motivé à m'y mettre pour le plaisir de mon grand gourmand. Pour un bac de 1L: 130g de spéculoos (si vous voulez les faire...

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Tags: glace sans sorbetière, facile, recette, rapide, glace, spéculoos, maison, simple, express, crémeuse, sans sorbetière, pas dure, spéculos

25 mars 2016

Pâte à tartiner "Chocolat blanc-coco"

Après avoir testé la pâte à tartiner au chocolat praliné , j'ai eu envie d'en refaire et cette fois-ci au chocolat blanc pour faire plaisir à mon fils, mais j'ai eu envie d'y ajouter une autre saveur "la noix de coco". Pour un grand pot: 200g de chocolat...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, noix de coco, pâte à tartiner, Nutella, coco, facile, recette, crème de coco, maison, simple, Nutella maison, pâte à tartiner maison

15 mars 2016

Pâte à tartiner au chocolat praliné

Il y a quelque temps, je suis tombée sur cette recette sur un groupe de cuisine, je l'ai de suite noté, car elle me faisait de l'oeil, et je dois dire qu'elle a comblé mes papilles et celles de mon fils, c'est délicieux. On pourrait croire que c'est très...

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Tags: chocolat, pâte à tartiner, Nutella, pralinoise, lait concentré, facile, recette, rapide, enfant, maison, simple, express, lait concentré sucré, chocolat noir, chocolat praliné, Nutella maison, pâte à tartiner maison

2 mars 2016

Petits chocolats au chocolat au lait et au coeur caramel fondant

Après les chocolats au lait à l'amande , j'ai eu envie d'en faire d'autre, et cette fois j'ai pensé à mon fils qui adore le caramel, mais je dois avouer qu'il n'a pas été le seul à en mager. La méthode que j'utilise avec le pinceau, n'est pas celle des...

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Tags: chocolat, fondant chocolat, chocolat au lait, facile, recette, fête, maison, simple, Pâques, caramel fondant, caramel mou, chocolat maison

5 janvier 2016

Galette "Cacao-banane"

Une délicieuse galette 100% maison qui a été très appréciée, si vous n'aimez pas les bananes, vous pouvez très bien la faire sans, ou bien, remplacer les bananes par des framboises, des cerises, des morceaux de poires... Retrouvez également ma galette...

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Tags: framboise, crème pâtissière, chocolat, banane, amande, poire, galette, facile, recette, cacao, maison, crème d'amande, frangipane, pâte feuilletée, simple, pâte feuilletée maison, 100% maison, galette des rois

7 juillet 2015

Glace au chocolat blanc et aux copeaux de chocolat sans sorbetière

D'après mon fils, cette glace est trop bonne, n'étant pas une grande fan de chocolat blanc, je ne suis pas forcément un bon juge, mais je dois avouer que je l'ai trouvé pas mal en la goûtant. Par contre, je suis déçue de mes photos, je n'ai pas réussi...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, blanc d’œuf, glace sans sorbetière, glace chocolat, facile, recette, rapide, glace, maison, simple, sans sorbetière, glace maison

17 mai 2015

Chaussons aux pommes 100% maison

Premiers chaussons aux pommes, mais ce n'est pas ma première pâte feuilletée, d'ailleurs, je suis très contente, car j'arrive à la faire de mieux en mieux. La recette de la pâte feuilletée vient d'une fiche technique CAP. Pour 6 chaussons aux pommes:...

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Tags: facile, recette, pomme, CAP, maison, photo, étape, pas à pas, pâte feuilletée, simple, 100%, pâte feuilletée maison, chausson, chausson au pomme

15 avril 2015

Biscuits façon "Granola"

Des biscuits délicieux qui se rapprochent des "Granola" qu'on connait tous, découvert sur le blog "Ma cuisine du dimanche", simple à réaliser, alors laissez-vous tenter. Pour 20 biscuits environ: 125 de farine 75g de farine complète 3g de levure chimique...

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Tags: biscuit, sablé, chocolat au lait, facile, recette, maison, simple, granola, granola maison