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Mon coin gourmand
speculoos
2 juillet 2017

Layer cake au spéculoos

Layer cake au spéculoos
J'ai eu le plaisir de faire le gâteau d'anniversaire pour le fils d'une amie, le petit Milo, un jeune garçon hyper attachant qui adore le spéculoos. Faites le gâteau, la veille, il sera plus facile à couper, ainsi que la pâte à tartiner au spéculoos....
Posté par milayana à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à tartiner,  crème fraîche,  gâteau,  facile,  recette,  enfant,  anniversaire,  ado,  fête,  spéculoos,  molly cake,  simple,  layer cake
5 octobre 2016

Pâte à tartiner aux spéculoos

Pâte à tartiner aux spéculoos
Voici une pâte à tartiner simple et rapide à faire aux spéculoos qui ravira pas mal de gourmands. Si vous voulez faire vos spéculoos vous même, cliquez ici. 200g de spéculoos réduit en poudre 260g de crème liquide entière 200g de chocolat blanc Faire...
Posté par milayana à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  pâte à sucre,  pâte à tartiner,  facile,  recette,  rapide,  crème,  ganache,  cake design,  spéculoos,  garniture,  simple,  express
12 juillet 2016

Charlotte façon tiramisu et à la crème de spéculoos

Charlotte façon tiramisu et à la crème de spéculoos
Ce n'est plus un secret, je suis complètement fan des charlottes, c'est vraiment mon entremet préféré. Mon fils voulait faire un tiramisu aux spéculoos et moi j'avais envie d'une charlotte, alors j'ai décidé d'allier nos deux envies. Mon garçon a pratiquement...
Posté par milayana à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: charlotte,  biscuit,  pâte à tartiner,  gâteau,  dessert,  entremet,  goûter,  recette,  cuillère,  biscuit à la cuillère,  crème,  anniversaire,  fête,  spéculoos,  tiramisu,  biscuit cuiller,  variante
9 mai 2016

Glace aux spéculoos sans sorbetière

Glace aux spéculoos sans sorbetière
Depuis un long moment, mon fils me demande de lui faire une glace aux spéculoos, le soleil pointant le bout de son nez, m'a bien motivé à m'y mettre pour le plaisir de mon grand gourmand. Pour un bac de 1L: 130g de spéculoos (si vous voulez les faire...
Posté par milayana à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace sans sorbetière,  facile,  recette,  rapide,  glace,  spéculoos,  maison,  simple,  express,  crémeuse,  sans sorbetière,  pas dure,  spéculos
9 mars 2016

Petits chocolats "chocolat blanc-spéculoos"

Petits chocolats "chocolat blanc-spéculoos"
Avec ces chocolats, j'ai fait plaisir à mon gourmand de fils qui raffole du chocolat blanc et des spéculoos. Pour 25 chocolats environ selon leurs grosseurs: Ganache spéculoos: 75g de spéculoos (si vous voulez les faire vous même, une recette ici 50g...
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Tags: noël,  chocolat,  chocolat blanc,  facile,  recette,  rapide,  ganache,  spéculoos,  simple,  fourré,  Pâques,  chocolat maison,  chocolat fourré,  petits chocolats
4 juillet 2015

Glace à la confiture de lait et aux éclats de spéculoos sans sorbetière

Glace à la confiture de lait et aux éclats de spéculoos sans sorbetière
Et oui, encore une glace et je peux vous dire que se sera pas la dernière. Pour un bac de glace d'un litre: 140g de confiture de lait (si vous voulez la faire vous même cliquer ici) 2 oeufs 20g de sucre 20cl de crème liquide entière bien froide 100g de...
Posté par milayana à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture de lait,  glace sans sorbetière,  facile,  recette,  spéculoos,  simple,  crémeuse,  sans sorbetière,  crème glacée
28 janvier 2015

Spéculoos maison

Spéculoos maison
Cette recette me vient d'une de mes cousines qui adorent cuisiner et pâtisser, elle tient d'ailleurs un groupe sur Facebook où on peut partager ce qu'on fait, je dois dire que ses biscuits sont très bons et plutôt simple à faire. Pour 30 spéculoos environ:...
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Tags: biscuit,  cannelle,  facile,  recette,  spéculoos,  simple,  sec,  vergeoise
1 octobre 2014

Macarons "Spéculoos"

Macarons "Spéculoos"
Encore des macarons pour mon fiston, mais cette fois, ils sont moins beaux que la dernière fois, mais vu à la vitesse où ils sont partis, j'en conclus qu'il était bon malgré tout. Pour 20 macarons de 4cm de diamètre : 70g de blanc d’œufs (séparer des...
Posté par milayana à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  blanc d’œuf,  recette,  ganache,  spéculoos