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Mon coin gourmand
cake
17 février 2017

Cake à la poire et à la fleur d'oranger

Cake à la poire et à la fleur d'oranger
Voici une recette toute simple, mais vraiment délicieuse. Le cake est bien parfumé et très moelleux. Pour un moule à cake de 26cm de long: 2 gros oeufs 150g de sucre 75g de beurre mou 100g de lait 3 cuillère à soupe de fleur d'oranger 250g de farine 1...
1 août 2016

Cake au chocolat

Cake au chocolat
Un délicieux cake fort en chocolat, il a un côté fondant que j'adore et l'ajout de pépites donne vraiment un plus bien gourmand. Pour un moule à cake de 20cm de long: 200g de chocolat noir 100g de beurre 3 oeufs moyens 95g de sucre 100g de farine 15g...
17 juillet 2016

Cake marbré

Cake marbré
J'aime beaucoup le marbré quand il est bien fait, et je dois avouer que j'ai dû mal à trouver des recettes qui me conviennent pour ce gâteau pourtant très simple. Il y a quelques mois j'avais réalisé le marbré de "Hervé cuisine", que j'avais trouvé très...
13 mai 2016

Cake "Camembert-noix"

Cake "Camembert-noix"
Le cake salé, un petit classique chez moi que je peux varier selon mes envies du moment ou de ce qu'il me reste au frigo, servi avec une salade verte, je trouve ça parfait. Pour un moule à cake de 20cm: 140g de farine 1 sachet de levure chimique 3 gros...
27 avril 2016

Cake "citron-amande"

Cake "citron-amande"
Un petit cake vraiment délicieux, et qui a même conquis les plus sceptique. J'ai eu cette recette dans le livre "Gâteaux de mamie, les recettes d'Amandine". Pour un moule à cake de 20cm: 1 gros citron non traité 200g de beurre mou 200g de sucre 200g de...
26 janvier 2016

Cake "banane-chocolat"

Cake "banane-chocolat"
Depuis un bon moment, j'avais envie de tester un cake à la banane, mais je n'avais jamais l'occasion, là il me restait quelques bananes un peu trop mûres, du coup, c'était le moment de le tester, et pour plus de gourmandise, j'y ai ajouté des pépites...
17 décembre 2015

Pain d'épice moelleux

Pain d'épice moelleux
J'aime le pain d'épice, mais je trouve celui du commerce souvent écoeurant, mais grâce à mon amie Marie Yvonne que je remercie, j'ai trouvé le pain d'épice parfait, celui qui me convient et surtout qui convient à mon fils. Marie Yvonne a eu la gentillesse...
25 octobre 2015

Souche d'amour...

Souche d'amour...
Une de mes amies voulait un gâteau en forme de coeur pour son mari avec l'inscription "on t'aime fort", c'était la seule consigne, pour le reste j'avais carte blanche. Après avoir réfléchi, j'ai décidé de faire une souche sous le signe de l'automne, je...
18 octobre 2015

Princesse Tiana

Princesse Tiana
Une de mes amies m'a demandé de lui faire la princesse Tiana de Disney pour les 6 ans de sa petite. J'ai de suite accepté cette mission où j'ai pris pas mal de plaisir à la réaliser, même si à la base les princesses, ce n'est pas trop mon truc. Pour faire...
14 août 2015

Cake aux lardons et aux noix

Cake aux lardons et aux noix
J'aime énormément les cakes salés, et pourtant je n'en fais pas souvent. Coupé en petits morceaux, c'est parfait pour l'apéro, en tranche pour une entrée, personnellement je le mange en plat principal accompagné d'une salade et des crudités. Pour un cake...
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