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Mon coin gourmand
poche a douille
28 mai 2018

Bavarois croustillant au chocolat praliné

Bavarois croustillant au chocolat praliné
Ce week-end pour la fête des mères, on faisait un grand repas, donc j'ai préparé deux entremets, un fraisier un fraisier à la crème diplomate à la crème diplomate, et celui-ci, un entremet composé de disque génoise, de croustillant praliné, de mousse...
Posté par milayana à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousse,  chantilly,  macaron,  praliné,  gâteau,  pralinoise,  bavarois,  dessert,  entremet,  facile,  recette,  enfant,  poche à douille,  fête,  simple,  chocolat praliné
11 avril 2018

Naked cake à la banane et au glaçage caramel

Naked cake à la banane et au glaçage caramel
Pour ses 14 ans, mon fils a choisi son gâteau dans le livre "Gâteaux de rêve". Je n'ai quasiment rien changé à la recette, et je vous conseille vivement ce livre, les recettes sont excellentes et les photos de ce livre sont très belles. Le naked cake...
Posté par milayana à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  caramel,  moelleux,  facile,  recette,  crème,  anniversaire,  poche à douille,  ado,  fête,  glaçage,  topping,  simple,  décoré,  adulte,  layer cake,  naked cake,  philadelphia
10 mai 2014

Cupcakes aux fruits rouges

Cupcakes aux fruits rouges
En ce moment, je fouine dans mes vieilles recettes, à fin de les mettre à jour. Là j'ai choisi mes cupcakes aux fruits rouges, le coeur aux fruits rouges et la crème mascarpone-chantilly me fond craquer à chaque fois. Pour 12 cupcakes environ: 150g de...
Posté par milayana à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  fruits rouges,  mascarpone,  cupcake,  coulis,  recette,  fruit,  poche à douille