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Mon coin gourmand
beurre
14 mai 2017

Gâteau au beurre et aux amandes

Gâteau au beurre et aux amandes
Voici un délicieux gâteau au beurre et aux amandes, riche en calorie, mais si vous prenez juste une petite part, cela ne peut pas vous faire de mal. Pour un moule de 20 cm de diamètre: 195 g de beurre mou 3 à 4 gouttes d'amande amère 170 g de sucre 3...
15 février 2017

Caramel tendre au beurre salé ou non

Caramel tendre au beurre salé ou non
Petits caramels tendres pour faire fondre les plus gourmands. A faire avec un beurre salé ou un beurre doux selon votre goût. Pour une cinquantaine de petits caramels: 380ml de lait concentré non sucré (une boite) 190g de sucre 80g de beurre salé ou doux...
11 septembre 2014

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre
En ce moment, j'ai envie d'essayer des recettes plus classiques, des recettes qui sont la base de la pâtisserie ou de la boulangerie. C'est donc naturellement, que j'ai choisi une recette CAP trouvée sur une fiche technique, et en suivant les conseils...