glacage - Mon coin gourmand

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glacage

11 avril 2018

Naked cake à la banane et au glaçage caramel

Naked cake à la banane et au glaçage caramel

Pour ses 14 ans, mon fils a choisi son gâteau dans le livre "Gâteaux de rêve". Je n'ai quasiment rien changé à la recette, et je vous conseille vivement ce livre, les recettes sont excellentes et les photos de ce livre sont très belles. Le naked cake...

Posté par milayana à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, caramel, moelleux, facile, recette, crème, anniversaire, poche à douille, ado, fête, glaçage, topping, simple, décoré, adulte, layer cake, naked cake, philadelphia

17 décembre 2015

Pain d'épice moelleux

Pain d'épice moelleux

J'aime le pain d'épice, mais je trouve celui du commerce souvent écoeurant, mais grâce à mon amie Marie Yvonne que je remercie, j'ai trouvé le pain d'épice parfait, celui qui me convient et surtout qui convient à mon fils. Marie Yvonne a eu la gentillesse...

Posté par milayana à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, cake, cannelle, moelleux, gâteau, facile, recette, glaçage, simple, fin d'année, 4 épices, pain d' épice, recette de famille, épice

12 décembre 2015

Biscuits très chocolat

Biscuits très chocolat

Comme à mon habitude, je vous propose des biscuits, cette fois, des biscuits très chocolat puisque pour les réaliser, j'ai utilisé du chocolat noir ainsi que du cacao, et à la maison, ils ont disparu à une vitesse incroyable. Pour une soixantaine de biscuits...

Posté par milayana à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, chocolat, biscuit, sablé, facile, goûter, recette, fête, glaçage, cacao, simple, chocolat noir, à offrir

30 novembre 2015

Bûche "vanille, pomme, caramel" sur un palet breton

Bûche "vanille, pomme, caramel" sur un palet breton

Une bûche toute simple à réaliser, légère en bouche, elle est composée d'une crème diplomate à la vanille, de pommes caramélisées, d'un glaçage caramel, et le tout posé sur un palet breton. Préparer cette bûche au moins la veille du jour J, et il faudra...

Posté par milayana à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, noël, pommes, mousse, gâteaux, caramel, crème diplomate, bûche de Noël, dessert, entremet, facile, recette, palet breton, fête, glaçage, simple

19 novembre 2015

Couronnes citronnées de Noël

Couronnes citronnées de Noël

Noël approche doucement, et je vois que beaucoup d'entre vous y pense déjà, et que certains font déjà quelques essaies de bûches, de biscuits, de petites choses gourmandes à offrir. Je vous propose ces délicieux biscuits au citron, sablés au bon goût...

Posté par milayana à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, biscuit, sucre glace, citron, biscuits au citron, biscuit citron, vanille, gâteau, facile, goûter, recette, fête, glaçage, simple

17 novembre 2015

Napolitain

Mon fils a voulu un Napolitain, je ne suis pas spécialement fan de ce gâteau, mais pour faire plaisir au fiston, je m'y suis collée. Je suis partie sur une base de cake bien moelleux et pas sec du tout comme ça j'ai pu l'apprécier aussi. Pour un gros...

Posté par milayana à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, fondant, chocolat au lait, gâteau, dessert, facile, goûter, recette, ganache, glaçage, simple, Napolitain

6 décembre 2014

Bûche à la vanille, caramel et chocolat

Bûche à la vanille, caramel et chocolat

Voici ma première bûche de l'année, simple mais avec des saveurs que mon fils et moi avons bien apprécié. Sur la photo, la bûche est coupée en deux, l'autre moitié est au congélateur (sinon c'était trop pour nous deux), mais la recette est pour une grande...

Posté par milayana à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, noël, chocolat, caramel, fondant, vanille, gâteau, bavarois, entremet, recette, miroir, glaçage