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Mon coin gourmand
creme patissiere
5 janvier 2016

Galette "Cacao-banane"

Galette "Cacao-banane"
Une délicieuse galette 100% maison qui a été très appréciée, si vous n'aimez pas les bananes, vous pouvez très bien la faire sans, ou bien, remplacer les bananes par des framboises, des cerises, des morceaux de poires... Retrouvez également ma galette...
Posté par milayana à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  crème pâtissière,  chocolat,  banane,  amande,  poire,  galette,  facile,  recette,  cacao,  maison,  crème d'amande,  frangipane,  pâte feuilletée,  simple,  pâte feuilletée maison,  100% maison,  galette des rois
6 mai 2015

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Je crois que je peux dire que tout le monde s'est régalé avec cette tarte aux fraises, elle est composée d'une pâte sucrée à l'amande, d'une crème d'amande et d'une crème pâtissière vanillée, mais vous pouvez très bien la parfumer avec autre chose. Pour...
Posté par milayana à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  fraise,  amande,  tarte,  vanille,  pâte sucrée,  facile,  recette,  photo,  étape,  crème d'amande,  pas à pas,  simple,  sucrée,  tarte aux fraises
2 mai 2015

Fraisier à la crème diplomate

Fraisier à la crème diplomate
Qui n'apprécie pas un bon fraisier? Personnellement je ne connais personne qui n'aime pas ça. Le mien, je le fais toujours à la crème diplomate,ou enfin presque, car j'ai quand même pour vous la recette du fraisier à la crème mousseline que l'on trouve...
Posté par milayana à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  chantilly,  fraise,  crème diplomate,  fraisier,  sirop,  facile,  recette,  fleur d'oranger,  pâte d'amande,  anniversaire,  tuto,  tutoriel,  photo,  pas à pas,  simple,  eau de rose,  kirsch,  chantilly au mascarpone,  ganache montée au chocolat blanc
30 janvier 2015

Tarte amandine au chocolat praliné

Tarte amandine au chocolat praliné
Une tarte très gourmande que je referai à coup sûr, je me suis basée sur une recette CAP pour la faire, j'ai simplement changé la ganache chocolat noir par une ganache chocolat-praliné, et je ne regrette pas, on l'a dévoré. Pour une tarte de 22cm: Pâte...
Posté par milayana à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  chocolat,  praliné,  tarte,  dessert,  facile,  recette,  amandine,  ganache,  gourmand,  crème d'amande,  frangipane
9 janvier 2015

Galette à la frangipane et aux pépites de chocolat

Galette à la frangipane et aux pépites de chocolat
Ma première galette de l'année fait avec ma première pâte feuilletée maison, et je suis plutôt contente du résultat, elle était délicieuse. Faire sa pâte feuilletée soi-même peut faire peur, mais ce n'est pas si difficile, c'est surtout long à cause des...
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Tags: crème pâtissière,  gâteau,  galette,  recette,  maison,  crème d'amande,  frangipane,  pas à pas,  pâte feuilletée,  pépite de chocolat