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Mon coin gourmand
sans sorbetiere
25 juillet 2016

Glace façon tiramisu sans sorbetière

Glace façon tiramisu sans sorbetière
Une petite glace ça plaît toujours, et celle-ci a plu particulièrement à mon fils. J'ai choisi d'y ajouter des spéculoos, mais ce n'est pas une obligation, vous pouvez les supprimer. Pour un bac d'un 1L environ: 3 oeufs moyens 100g de cassonade 250g de...
16 mai 2016

Glace au chocolat praliné sans sorbetière

Glace au chocolat praliné sans sorbetière
En ce moment, mon fils et moi, nous sommes repartis vers les glaces, combien de temps va durer cette nouvelle envie. Pour un bac d'un 1L: 200g de chocolat praliné 2 gros oeufs 20g de sucre 250g de crème liquide entière bien froide Faire fondre le chocolat...
9 mai 2016

Glace aux spéculoos sans sorbetière

Glace aux spéculoos sans sorbetière
Depuis un long moment, mon fils me demande de lui faire une glace aux spéculoos, le soleil pointant le bout de son nez, m'a bien motivé à m'y mettre pour le plaisir de mon grand gourmand. Pour un bac de 1L: 130g de spéculoos (si vous voulez les faire...
18 juillet 2015

Glace à la pâte d'arachide sans sorbetière

Glace à la pâte d'arachide sans sorbetière
Si vous aimez la pâte d'arachide en sucré, vous devriez aimer cette glace, et avec une sauce chocolat, c'est encore meilleur. Pour un bac d'un litre: 2 gros oeufs 80g de sucre 100g de pâte d'arachide 20cl de crème liquide entière bien froide Séparer les...
11 juillet 2015

Glace à la noix de coco sans sorbetière

Glace à la noix de coco sans sorbetière
J'ai adoré cette glace grâce à sa douceur. Pour un bac d'un litre: 2 oeufs moyens 120g de sucre 15cl de crème de coco bien froide 15cl de crème liquide entière froide 50g de noix de coco râpé Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre...
7 juillet 2015

Glace au chocolat blanc et aux copeaux de chocolat sans sorbetière

Glace au chocolat blanc et aux copeaux de chocolat sans sorbetière
D'après mon fils, cette glace est trop bonne, n'étant pas une grande fan de chocolat blanc, je ne suis pas forcément un bon juge, mais je dois avouer que je l'ai trouvé pas mal en la goûtant. Par contre, je suis déçue de mes photos, je n'ai pas réussi...
4 juillet 2015

Glace à la confiture de lait et aux éclats de spéculoos sans sorbetière

Glace à la confiture de lait et aux éclats de spéculoos sans sorbetière
Et oui, encore une glace et je peux vous dire que se sera pas la dernière. Pour un bac de glace d'un litre: 140g de confiture de lait (si vous voulez la faire vous même cliquer ici) 2 oeufs 20g de sucre 20cl de crème liquide entière bien froide 100g de...
28 juin 2015

Glace à la fraise sans sorbetière

Glace à la fraise sans sorbetière
Une bonne petite glace à la fraise qui a vite disparu dans nos estomacs. Pour faire cette glace, je vous conseille de prendre vraiment des fraises de qualité bien parfumée, sinon votre glace n'aura pas beaucoup de goût. Pour un bac d'un litre: 300g de...
20 juin 2015

Glace "caramel au beurre salé" sans sorbetière

Glace "caramel au beurre salé" sans sorbetière
Si vous êtes fan de caramel, cette glace est pour vous, elle est délicieuse, elle n'a pas fait long feu chez moi. Pour un bac d'1L de glace: Caramel au beurre salé: 100g de sucre 20g d'eau 10cl de crème liquide entière bien froide 20g de beurre salé Mettre...
19 juin 2015

Glace praliné sans sorbetière

Glace praliné sans sorbetière
Il y a quelques jours mon amie Graziella du blog "L'Italie dans ma cuisine" a publié un super dessert glacé, que je vous conseille fortement d'aller voir, je n'ai pas repris toute sa recette, j'ai simplement fait sa recette de glace à la noisette, elle...