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Mon coin gourmand
creme fraiche
2 juillet 2017

Layer cake au spéculoos

Layer cake au spéculoos
J'ai eu le plaisir de faire le gâteau d'anniversaire pour le fils d'une amie, le petit Milo, un jeune garçon hyper attachant qui adore le spéculoos. Faites le gâteau, la veille, il sera plus facile à couper, ainsi que la pâte à tartiner au spéculoos....
12 février 2015

Tarte aux poireaux et aux lardons

Tarte aux poireaux et aux lardons
Une délicieuse tarte au poireau et aux lardons que mon fils a adoré. J'ai utilisé des lardons de volaille ainsi que du blanc de poulet. Pour une grand tarte: Pâte brisée: 250g de farine 125g de beurre tempéré coupé en dés 5g de sel 50g d'eau 1 jaune d'oeuf...
11 mars 2014

Pommes de terre au four aux lardons et aux oignons

Pommes de terre au four aux lardons et aux oignons
C'est la première fois que je fais ce genre de plat, et ce ne sera pas le dernier, car j'ai adoré. Pour 3 à 4 personnes : 4 pommes de terre moyennes 1 oignon émincé finement 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche 160g de lardon (volaille ou porc)...
27 décembre 2013

Crevettes à la mangue

Crevettes à la mangue
J’ai eu cette recette sur le «Journal des femmes », et elle m’a de suite fait de l’œil, je n'ai pas changé grand chose, mais avec une grande déception, je n’ai pas apprécié, par contre 3 de mes invités y ont goûté et ils ont adoré, donc je me dis que...
30 juillet 2013

Charlotte aux sardines

Charlotte aux sardines
Je voulais faire une recette qui sort de l’ordinaire, alors j’ai fini par penser à la charlotte salée. J’ai choisi de faire une charlotte aux sardines, avec les délicieux produits de « La Perle Des Dieux ». Je vous laisse découvrir la recette, mais vous...