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Mon coin gourmand
8 février 2017

Tarte aux pommes caramélisées et à la noisette ou non

Tarte aux pommes caramélisées et à la noisette ou non
Me revoilà, ça faisait vraiment longtemps que je n'avais pas partagé de nouvelle recette sur mon blog. Je reviens doucement avec cette petite tarte toute simple mais qui fut bien appréciée. J'ai ajouté du pralin en poudre sur le fond de la pâte, mais...
Posté par milayana à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  noisette,  pralin,  tarte,  dessert,  facile,  goûter,  recette,  fête,  sucré,  simple,  sucrée
25 avril 2016

Tarte à la vanille

Tarte à la vanille
J'ai préparé cette délicieuse petite tarte pour la venue de personne de ma famille que j'apprécie beaucoup (encore merci pour la visite). Pour faire cette tarte, je me suis inspirée d'une recette du livre "Le grand manuel du pâtissier", je n'ai pas fait...
Posté par milayana à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  mousse vanille,  amande,  tarte,  tarte sucrée,  pâte sucrée,  bavarois,  dessert,  facile,  goûter,  recette,  anniversaire,  fête,  photo,  étape,  pas à pas,  simple,  dacquoise,  bavaroise vanille,  pâte sablée
23 octobre 2015

Tarte aux pommes 100% maison

Tarte aux pommes 100% maison
Pleins de pomme à la maison qui fallait écouler, alors j'ai choisi de faire une bonne tarte 100% maison. Pour une tarte de 22cm: Pâte brisée sucrée: 250g de farine 125g de beurre mou 5g de sel 10g de sucre 25g de jaune d'oeuf 50g d'eau Dans un récipient,...
Posté par milayana à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  tarte,  facile,  recette,  tuto,  tutoriel,  simple,  sucrée,  100%,  belle,  compote,  jolie
23 mai 2015

Tarte Bourdaloue au cacao

Tarte Bourdaloue au cacao
Pas très jolie, mais elle était vraiment très bonne, c'est pour ça que je la partage avec vous, je ne pouvais pas la garder juste pour moi. Pour une tarte de 22cm de diamètre: Pâte sucrée à la poudre d'amande: 100g de beurre mou 80g de sucre glace 40g...
Posté par milayana à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  cacao amer,  poire,  dessert,  facile,  recette,  amandine,  pâtisserie,  crème d'amande,  simple,  sucrée,  bourdaloue
6 mai 2015

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Je crois que je peux dire que tout le monde s'est régalé avec cette tarte aux fraises, elle est composée d'une pâte sucrée à l'amande, d'une crème d'amande et d'une crème pâtissière vanillée, mais vous pouvez très bien la parfumer avec autre chose. Pour...
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Tags: crème pâtissière,  fraise,  amande,  tarte,  vanille,  pâte sucrée,  facile,  recette,  photo,  étape,  crème d'amande,  pas à pas,  simple,  sucrée,  tarte aux fraises
27 avril 2015

Tarte à la noix de coco et au citron

Tarte à la noix de coco et au citron
J'ai fait cette tarte sur un coup de tête, et je ne regrette pas, je l'ai trouvé vraiment délicieuse, pas trop sucrée, acidulée juste comme il faut, je pense qu'elle fera partie de mes préférées à présent. Pour une tarte de 22cm de diamètre: Pâte sucrée...
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Tags: noix de coco,  citron,  coco,  tarte,  blanc d’œuf,  coco râpée,  gâteau,  tarte sucrée,  dessert,  facile,  recette,  curd,  simple,  sucrée,  acidulé,  crème citron,  fruit exotique
31 mars 2015

Tarte au chocolat au lait et à la banane

Tarte au chocolat au lait et à la banane
Le mélange "chocolat-banane" plait énormément, et pourtant je ne suis pas spécialement fan de cette tarte qui est une recette CAP, c'est surtout les enfants qui l'ont adorés, ils se sont vraiment régalés, personnellement je préfère la tarte fondante tout...
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Tags: chocolat,  banane,  chocolat au lait,  tarte,  facile,  recette,  simple,  sucrée,  crémeuse,  crémeux
27 février 2015

Tarte meringuée au citron et gelée de fruits rouges

Tarte meringuée au citron et gelée de fruits rouges
La tarte au citron meringué, un grand classique, j e l'aime bien acidulée, mais si vous la voulez plus douce, mettez moins de citron comme indiquer dans la recette. Pour une tarte de 22cm: Gelée de fruits rouges ou de framboise ou autre (facultatif) Pâte...
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Tags: citron,  tarte,  dessert,  facile,  goûter,  recette,  simple,  sucrée,  gelée,  acidulé,  meringue italienne,  meringuée
7 février 2015

Tarte Alsacienne

Tarte Alsacienne
Une petite tarte aux pommes simple à réaliser et vraiment délicieuse, petits et grands ont appréciés. Pour une tarte de 22cm: 2 ou 3 grosses pommes Pâte brisée sucrée: 200g de farine 100g de beurre mou 4g de sel 10g de sucre 20g de jaune d'oeuf 30g d'eau...
Posté par milayana à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  dessert,  facile,  goûter,  recette,  CAP,  pâte,  simple,  brisée,  crème prise,  sucrée
30 janvier 2015

Tarte amandine au chocolat praliné

Tarte amandine au chocolat praliné
Une tarte très gourmande que je referai à coup sûr, je me suis basée sur une recette CAP pour la faire, j'ai simplement changé la ganache chocolat noir par une ganache chocolat-praliné, et je ne regrette pas, on l'a dévoré. Pour une tarte de 22cm: Pâte...
Posté par milayana à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  chocolat,  praliné,  tarte,  dessert,  facile,  recette,  amandine,  ganache,  gourmand,  crème d'amande,  frangipane
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