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Mon coin gourmand
pommes
8 février 2017

Tarte aux pommes caramélisées et à la noisette ou non

Tarte aux pommes caramélisées et à la noisette ou non
Me revoilà, ça faisait vraiment longtemps que je n'avais pas partagé de nouvelle recette sur mon blog. Je reviens doucement avec cette petite tarte toute simple mais qui fut bien appréciée. J'ai ajouté du pralin en poudre sur le fond de la pâte, mais...
30 novembre 2015

Bûche "vanille, pomme, caramel" sur un palet breton

Bûche "vanille, pomme, caramel" sur un palet breton
Une bûche toute simple à réaliser, légère en bouche, elle est composée d'une crème diplomate à la vanille, de pommes caramélisées, d'un glaçage caramel, et le tout posé sur un palet breton. Préparer cette bûche au moins la veille du jour J, et il faudra...
23 octobre 2015

Tarte aux pommes 100% maison

Tarte aux pommes 100% maison
Pleins de pomme à la maison qui fallait écouler, alors j'ai choisi de faire une bonne tarte 100% maison. Pour une tarte de 22cm: Pâte brisée sucrée: 250g de farine 125g de beurre mou 5g de sel 10g de sucre 25g de jaune d'oeuf 50g d'eau Dans un récipient,...
20 août 2015

Tarte aux pommes et au fromage de chèvre

Tarte aux pommes et au fromage de chèvre
Après la tarte aux poires, roquefort et noix qui a eu un grand succès, voici la tarte aux pommes et au fromage chèvre qui a aussi fait son effet. Pour une tarte de 22cm: 2 grosses pommes 1 bûche de chèvre Pâte brisée: 200g de farine 100g de beurre mou...
13 juillet 2015

Cake aux pommes et au fromage de chèvre

Cake aux pommes et au fromage de chèvre
Un petit cake salé qui change un peu de l'ordinaire, j'avais déjà fait une tarte dans le passé avec ses saveurs, mais je ne l'ai pas partagé avec vous, car je la trouvais moche. J'aime beaucoup ce petit goût sucré de la pomme, et celui de chèvre, les...
7 février 2015

Tarte Alsacienne

Tarte Alsacienne
Une petite tarte aux pommes simple à réaliser et vraiment délicieuse, petits et grands ont appréciés. Pour une tarte de 22cm: 2 ou 3 grosses pommes Pâte brisée sucrée: 200g de farine 100g de beurre mou 4g de sel 10g de sucre 20g de jaune d'oeuf 30g d'eau...
21 janvier 2015

Renversé vanillé "Pomme-caramel"

Renversé vanillé "Pomme-caramel"
J'ai eu une envie subite de sucré, mais je ne voulais pas passer des heures dans ma cuisine, alors j'ai choisi un gâteau simple, mais délicieux, je vous laisse découvrir la recette. Pour 8 parts: Mettre du papier sulfurisé dans le fond et les bords d'un...
29 octobre 2014

Pâté en croûte aux pommes

Pâté en croûte aux pommes
Il y a quelque temps, je suis allée à "Cook & go" faire un atelier "Anti gaspi" avec ma copine "Mimi cuisine". On a été reçue par la cuisinière Sonia Ezgulian, qui tient le blog suivant "L'épluche-sardine". Elle nous fit découvrir sa recette "Mon pâté...