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Mon coin gourmand
a offrir
15 février 2017

Caramel tendre au beurre salé ou non

Caramel tendre au beurre salé ou non
Petits caramels tendres pour faire fondre les plus gourmands. A faire avec un beurre salé ou un beurre doux selon votre goût. Pour une cinquantaine de petits caramels: 380ml de lait concentré non sucré (une boite) 190g de sucre 80g de beurre salé ou doux...
12 décembre 2015

Biscuits très chocolat

Biscuits très chocolat
Comme à mon habitude, je vous propose des biscuits, cette fois, des biscuits très chocolat puisque pour les réaliser, j'ai utilisé du chocolat noir ainsi que du cacao, et à la maison, ils ont disparu à une vitesse incroyable. Pour une soixantaine de biscuits...
2 décembre 2015

Rochers "chocolat-praliné" à la coco caramélisée

Rochers "chocolat-praliné" à la coco caramélisée
Je craque, je fonds pour ces petites bouchées bien gourmandes que Christophe Michalak a bien voulu partagé avec nous. Lui les a fait beaucoup plus grosses, mais je n'étais pas trop fan de ce format. Elles sont vraiment excellentes, fondante avec un côté...
25 novembre 2015

Biscuits "cacao-cannelle"

Biscuits "cacao-cannelle"
J'ai eu cette délicieuse recette dans le gros livre rose que beaucoup de monde connaît "L'ultime référence" de Christophe Felder, j'ai ce bouquin depuis un bon moment déjà, et pourtant ne m'en sert quasiment jamais, pourtant il regorge de superbes gourmandises....