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Mon coin gourmand
fraisier
13 juin 2015

Fraisier à la crème mousseline

Fraisier à la crème mousseline
Voici une autre recette de fraisier, cette fois à la crème mousseline, si vous n'aimez pas cette version, vous pouvez retrouver fraisier à la crème diplomate. Si vous n'avez jamais fait de fraisier, les étapes peuvent vous faire peur, mais je vous assure...
Posté par milayana à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: génoise,  fraise,  fraisier,  entremet,  facile,  recette,  pâte d'amande,  tuto,  crème mousseline,  tutoriel,  photo,  étape,  pas à pas,  simple,  mousseline
2 mai 2015

Fraisier à la crème diplomate

Fraisier à la crème diplomate
Qui n'apprécie pas un bon fraisier? Personnellement je ne connais personne qui n'aime pas ça. Le mien, je le fais toujours à la crème diplomate,ou enfin presque, car j'ai quand même pour vous la recette du fraisier à la crème mousseline que l'on trouve...
Posté par milayana à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  chantilly,  fraise,  crème diplomate,  fraisier,  sirop,  facile,  recette,  fleur d'oranger,  pâte d'amande,  anniversaire,  tuto,  tutoriel,  photo,  pas à pas,  simple,  eau de rose,  kirsch,  chantilly au mascarpone,  ganache montée au chocolat blanc