Mon coin gourmand

13 mai 2016

Cake "Camembert-noix"

Le cake salé, un petit classique chez moi que je peux varier selon mes envies du moment ou de ce qu'il me reste au frigo, servi avec une salade verte, je trouve ça parfait. Pour un moule à cake de 20cm: 140g de farine 1 sachet de levure chimique 3 gros...

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Tags: cake, apéritif, jambon, cake salé, lardons, entrée, noix, facile, salé, recette, fromage, rapide, simple, apéro, apéritif dînatoire, camembert

7 mai 2016

Mini-cupcakes au saumon fumé

Ces mini-cupcakes sont parfaits pour un apéritif dînatoire ou bien en entrée, en plus d'être bon, ils sont très simple à réaliser. Pour environ 24 petites bouchées : 120g de farine ½ sachet de levure chimique 2 œufs 10cl de lait 4 cuillères à soupe d’huile...

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Tags: saumon fumé, apéritif, bouchées, mascarpone, cupcake salé, cupcake, entrée, facile, salé, recette, rapide, simple, salée, apéro, apéritif dînatoire, buffet

21 avril 2016

Muffins "jambon, olive, tomate"

J'ai vu cette recette sur le site "au féminin cuisine", et elle me fit envie de suite, eux ils s'appellent ça "muffins goût pizza", mais pour être honnête, on ne retrouve pas du tout le goût de la pizza, mais ça reste très bon malgré tout, c'est pour...

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Tags: apéritif, jambon, tomate, facile, salé, recette, simple, apéro, apéritif dînatoire, olive, coulis de tomate, muffin, muffin salé

14 août 2015

Cake aux lardons et aux noix

J'aime énormément les cakes salés, et pourtant je n'en fais pas souvent. Coupé en petits morceaux, c'est parfait pour l'apéro, en tranche pour une entrée, personnellement je le mange en plat principal accompagné d'une salade et des crudités. Pour un cake...

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Tags: cake, apéritif, lardons, entrée, noix, facile, salé, recette, simple

24 juillet 2015

Sablé à la tomate et aux olives

Ces petits petits biscuits salés, je dois l'avouer "je les adore". Pour une de biscuit: 120g de farine 80g de parmesan 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 bonne pincée de paprika 80g de beurre mou 20g de tomate concentrée 1 œuf 50g d'olive verte coupée...

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Tags: apéritif, biscuit, sablé, tomate, facile, salé, recette, simple, apéro, apéritif dînatoire, olive, verte

13 juillet 2015

Cake aux pommes et au fromage de chèvre

Un petit cake salé qui change un peu de l'ordinaire, j'avais déjà fait une tarte dans le passé avec ses saveurs, mais je ne l'ai pas partagé avec vous, car je la trouvais moche. J'aime beaucoup ce petit goût sucré de la pomme, et celui de chèvre, les...

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Tags: pommes, cake, apéritif, chèvre, entrée, facile, salé, recette, fromage, simple, apéro, herbe de provence

6 juin 2015

Cake citronnée au saumon fumé et aux petits pois

Légèrement citronné avec ce bon goût de saumon et de petit pois, je dois dire que celui-ci, mon fils l'a vraiment apprécie, et il n'est pas le seul, nous nous sommes régalés. Pour un moule à cake de 20cm: 140g de farine 1 sachet de levure chimique 3 gros...

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Tags: cake, saumon fumé, apéritif, citron, cake salé, entrée, facile, salé, recette, simple, petit pois, apéro, apéritif dînatoire

26 mai 2015

Roulé de pomme de terre et de courgette

Voici un roulé vraiment délicieux, en entrée ou bien en plat, c'est juste parfait accompagné d'une salade et de quelques tomates. J'ai eu cette recette par Sandrine F, retrouvez toutes ses recettes sur "La cuisine de mémère", j'ai changé la garniture,...

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Tags: fromage frais, mascarpone, pommes de terre, courgette, entrée, facile, salé, recette, roulé, thon, simple, crabe, plat froid

24 mai 2015

Cake aux lardons et aux olives vertes

Je raffole des cakes salés surtout accompagné d'une salade et de quelques tomates. Pour un moule à cake de 20cm: 140g de farine 1 sachet de levure chimique 3 gros oeufs 120ml de lait 60ml d'huile neutre 160g de lardon de volaille ou de porc 100g d'olive...

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Tags: cake, apéritif, moelleux, cake salé, lardons, entrée, facile, salé, recette, rapide, simple, olive, verte, sans porc

10 mai 2015

Soupe froide de petits pois avec une mousse de fromage frais

Une délicieuse soupes froide accompagnée d'une mousse de fromage frais et quelques morceaux de lardons idéale pour un apéritif ou une entrée. Retrouvez la version à la carotte. Environ 12 petites verrines: 1 échalote émincée 10g de beurre 300g de petits...

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Tags: mousse, fromage frais, apéritif, verrines, verrines salées, soupe, petit pois, apéro, apéritif dînatoire, gaspacho, mousse de fromage, soupe froide