Mon coin gourmand

25 mai 2019

Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat noir, sans beurre, ni sucre raffiné

Voici une petite recette qui est plutôt saine, mais gourmande. Attention "sain" ne veut pas dire, manger à volonté, mais si vous voulez grignoter une fois de temps en temps sans culpabiser, cette recette est pour vous. Le beurre classique est remplacé...

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Tags: biscuit, beurre de cacahuète, goûter, recette, gourmand, sans beurre, biscuit sain, recette saine, sain, sans sucre, sirop d'agave

12 mai 2017

Sablés à la noix de coco

Il vous reste des jaunes d'oeuf et vous ne savez pas quoi faire, alors ces petits sablés sont parfaits, retrouvez également d'autres recettes pour les passer en cliquant ici. Ces biscuits sont simples mais délicieux, vous allez aimer les grignoter. Pour...

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Tags: biscuit, noix de coco, sablé, coco, facile, recette, rapide, jaune d’œuf, simple, que faire avec des jaunes d'œuf

24 avril 2017

Cookies moelleux avec un coeur Nutella ou non

Je fais ces cookies depuis un bon moment, et ce sont les préférés de mon fils et de moi-même, et je dois dire que j'en ai testé des recettes. Pour un trentaine de cookies: 250 g de beurre mou 15 g d'huile neutre (très important pour le côté moelleux)...

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Tags: biscuit, moelleux, Nutella, fondant, biscuit facile, facile, recette, rapide, simple, cookie, coeur Nutella, meilleur

27 juin 2016

Cookies aux 2 chocolats, coco et noix de Martha Stewart

Depuis que j'ai découvert les cookies de Philippe Conticini, je n'en changeais plus, mais je dois avouer que je commençais à m'en lasser, et que je voulais changer un peu, alors j'ai fouillé dans le livre de Martha Stewart, et je suis tombée sur ces cookies...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, biscuit, noix de coco, moelleux, coco, cookies, noix, facile, goûter, recette, rapide, cacao, simple, express, Martha Stewart, cookie

24 juin 2016

Carrés moelleux aux épices et au chocolat blanc

En ce moment, mon fils a envie de pâtisser, je le laisse faire pour mon plus grand plaisir, j'aime le regarder faire et le voir s'appliquer pour réussir ses petites gourmandises. Cette fois, il a choisi une recette de Martha Stewart, il manquait un ingrédient,...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, biscuit, cannelle, moelleux, gingembre, gâteau, facile, goûter, recette, rapide, simple, Martha Stewart, carré, épices

15 juin 2016

Palets au beurre

Mon fils avait envie de faire des biscuits, alors je lui ai dit de regarder dans mes livres de pâtisserie et de choisir une recette qui lui donnait envie, il a donc choisi celle-ci dans le livre "La pâtisserie facile", il a réalisé ces biscuits seul qui...

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Tags: biscuit, sucre glace, beurre de cacahuète, farine, facile, recette, rapide, beurre demi sel, simple, 3 ingrédients, au beurre, palet

27 mai 2016

Madeleines

Depuis déjà un bon moment, je suis à la recherche de "LA" recette de madeleine, j'en ai essayé des tas (internet, livre, magazine, même celle où c'était marqué "vraie madeleine", et même les mieux notées), mais aucune ne me convenait, car je ne retrouvais...

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Tags: chocolat, biscuit, gâteau, facile, goûter, recette, enfant, madeleine, simple, coque, petit déjeuner, au bon goût, les vraies, souvenir, traditionnel

23 avril 2016

Rochers à la crème de marron

De délicieux biscuits à la crème de marron pour caler les petites faims, et aussi passer vos blancs en trop. Pour 25 à 30 biscuits environ: 75g de blanc d'oeuf 100g de sucre glace 200g de crème de marron 200g d'amande en poudre Préchauffer votre four...

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Tags: crème de marron, blanc d’œuf, facile, goûter, recette, rapide, confiture de châtaigne, simple, que faire avec des jaunes d'œuf, rocher

12 avril 2016

Maxi sablés comme à la boulangerie

Quand mon fils était en maternelle (il est au collège maintenant, que le temps passe vite), on passait toujours devant une boulangerie pour rentrer chez nous, et régulièrement je le laissais choisir quelque chose pour le goûter, il prenait toujours la...

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Tags: chocolat, biscuit, noix de coco, sablé, facile, goûter, recette, simple, grain de sucre, perle de sucre, boulangerie, comme à la boulangerie, saveur d'enfance

30 mars 2016

Cookies de Philippe Conticini

Récemment sur la page de Philippe Conticini, un grand pâtissier de talent et de générosité, j'ai vu sa recette de cookies et j'ai de suite au envie de les faire. Les cookies de Philippe Conticini restent moelleux même froid, et avec cette base, vous pouvez...

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Tags: chocolat, biscuit, moelleux, cookies, pépite, cookies moelleux, facile, recette, simple, Philippe Conticini, cookies de Philippe Conticini, cookies super moelleux, meilleur cookies