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Mon coin gourmand
biscuit de noel
15 décembre 2015

Boules tendres "Noisette, cacao, cannelle"

Boules tendres "Noisette, cacao, cannelle"
Petits biscuits tendre avec un goût léger de cacao et de cannelle. Pour 40 biscuits environ: 225 de beurre mou 100g de sucre glace 1 jaune 1/2 oeuf entier ( environ 30g d'oeuf) 75g de noisette en poudre 1 cuillère à café de cannelle 15g de cacao en poudre...
9 décembre 2015

Lunes sablées "Noisette-cannelle"

Lunes sablées "Noisette-cannelle"
Je me suis régalée avec ces petites lunes sablées que j'ai trouvé chez Christophe Felder, mais par contre je n'ai pas suivi toute sa recette, je les ai fait aux goûts de mon fils et des miens. Pour 40 biscuits environ: 225 de beurre mou 100g de sucre...
4 décembre 2015

Biscuits "Vanille Kipferl"

Biscuits "Vanille Kipferl"
En ce moment, je teste pas mal de biscuit du gros livre "Pâtisserie l'ultime référence" de Christophe Felder, et ils sont tous délicieux, si vous n'avez pas ce bouquin, n'hésitez pas à vous l'offrir. Là j'ai choisi les "Vanille Kipferl", petits biscuits...
25 novembre 2015

Biscuits "cacao-cannelle"

Biscuits "cacao-cannelle"
J'ai eu cette délicieuse recette dans le gros livre rose que beaucoup de monde connaît "L'ultime référence" de Christophe Felder, j'ai ce bouquin depuis un bon moment déjà, et pourtant ne m'en sert quasiment jamais, pourtant il regorge de superbes gourmandises....