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Mon coin gourmand
dinatoire
10 avril 2015

Bouchées au poulet et au poivron rouge

Bouchées au poulet et au poivron rouge
Des petite bouchées parfaites pour un apéritif avec ses proches, elles sont moelleuses et fondantes. Pour environ 24 petites bouchées : 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 10cl de lait 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 poivron rouge...
17 janvier 2015

Roulés de crêpe au saumon fumé et fromage frais

Roulés de crêpe au saumon fumé et fromage frais
Une petite recette simple pour l'apéritif, mais qui plaît à chaque fois. Pour environ 3 crêpes roulés: 8 tranches de saumon fumé environ 150g de fromage frais nature (type Saint Môret) ou autre 1 cuillère à soupe de lait Un peu d'aneth Poivre Pâtes à...
3 mai 2014

Mini-madeleines aux oignons caramélisés et aux lardons

Mini-madeleines aux oignons caramélisés et aux lardons
J’ai piqué cette recette chez ma copine Lolibox. Si vous aimez le sucré-salé, essayer ces mini- madeleines, elles sont juste trop bonnes. 2 œufs 30g de beurre fondu 70g de farine ¼ de levure 100g de lardon coupé en petit bout (volaille ou porc) ½ oignon...
26 avril 2014

Sablés salés au parmesan

Sablés salés au parmesan
J’ai adoré ces biscuits salés, ils sont juste parfaits. J’ai trouvé cette délicieuse recette chez Cooking Mumu. 120g de farine 80g de parmesan 100g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 bonne pincée de paprika Commencer par mélanger tous...
23 avril 2014

Verrines de ratatouille et sa mousse de fromage frais

Verrines de ratatouille et sa mousse de fromage frais
J’ai fait ces verrines pour la première fois, et ce ne sera pas la dernière, c’était vraiment délicieux. J’ai choisi de les faire en version mini pour un apéritif dînatoire, ça a beaucoup plu. Pour 8 moyennes verrines ou 16 minis : Ratatouille froide...