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Mon coin gourmand
crumble
23 avril 2014

Verrines de ratatouille et sa mousse de fromage frais

Verrines de ratatouille et sa mousse de fromage frais
J’ai fait ces verrines pour la première fois, et ce ne sera pas la dernière, c’était vraiment délicieux. J’ai choisi de les faire en version mini pour un apéritif dînatoire, ça a beaucoup plu. Pour 8 moyennes verrines ou 16 minis : Ratatouille froide...
20 février 2014

Crumbles de courgette aux chèvres

Crumbles de courgette aux chèvres
C’est une recette que mon fils adore, il finit son assiette à chaque fois (enfin presque, car il a un appétit d’oiseau). Pour 4 personnes : Pour le crumble : 120g de beurre 120g de farine 120g de noisette en poudre Sel Poivre A la main ou au robot, mettre...