Mon coin gourmand

1 mai 2015

Risotto crémeux au poulet et aux champignons de Paris

Ca faisait un long moment que je n'avais pas fait un bon risotto, mon fils et moi, on s'est régalé. Pour 3 à 4 personnes: Bouillon: 500g d'eau un cube de volaille Faire chauffer l'eau avec le cube jusqu'à ébullition. Risotto: 2 à 3 cuillères à soupe d'huile...

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Tags: mascarpone, poulet, risotto, champignon, vin blanc, facile, recette, simple, champignon de Paris, dîner, entre amis, repas

21 mars 2015

Poulet au citron

Simple et rapide à faire, je fais cette recette régulièrement, car ça plaît généralement à tout le monde. Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet coupées en petits dés 4 cuillères à soupe de farine 8 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café...

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Tags: citron, poulet, dinde, escalope, facile, recette, rapide, sauce, simple, express

5 mars 2015

Boeuf mijoté aux pommes de terre et aux poivrons au multicuiseur

Un plat mijoté facile à réaliser avec le multicuiseur Philips, vous pouvez très bien faire cette recette dans votre cocotte ou sauteuse habituelle. Pour 3 à 4 personnes: 400g de boeuf en morceau 1 oignon émincé 1 poivron rouge émincé 1 poivron jaune émincé...

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Tags: pommes de terre, rouge, tomate, bœuf, facile, recette, jaune d’œuf, multicuiseur, poivron, simple, mijoté

24 février 2015

Poulet croustillant à l'orange

J'ai fait cette recette pour la première fois, et se ne sera pas la dernière ,car se fut un vrai succès à la maison. Un mélange sucré-salé très agréable qui se laisse manger, et je remercie "Hervé cuisine" pour cette délicieuse recette. Pour 4 à 5 personnes:...

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Tags: poulet, gingembre, escalope, facile, exotique, recette, plat, orange, originale, asiatique, simple, copain, filet, sauce soja

19 février 2015

Blanquette de saumon

Une délicieuse blanquette de saumon facile à préparer, alors pourquoi se priver... J'ai eu cette recette sur le site "Gourmand" qui tient également un magazine, je n'ai pas changé grand chose à la recette. Pour 4 personnes: 4 pavés de saumon coupés en...

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Tags: carotte, facile, recette, poireau, saumon, simple, blanquette, blanquette de saumon, pavé

28 novembre 2014

Rôti de porc à la moutarde et au vin blanc au multicuiseur

C'est la première fois que je tente un rôti de porc, et bien c'est un jeu d'enfant surtout dans mon "Phiphi", la viande est tendre, et les carottes bien fondantes, je referai cette recette sans hésitation, surtout que mon fiston a fini son assiette sans...

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Tags: carotte, moutarde, champignon, vin blanc, facile, recette, Philips, multicuiseur, mijoter, mijoteuse, porc, rôti

10 novembre 2014

Poulet à l'ananas et au miel au multicuiseur

Une délicieuse recette sucrée salée qui ravira vos papilles, faite dans « Phiphi », mon multicuiseur, mais que vous pouvez l'adapter sur votre cuisinière. Simple à réaliser pour un résultat très gourmand. Pour 2 ou 3 personnes : 350g d'escalope de poulet...

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Tags: poulet, miel, soja, escalope, ananas, facile, salé, recette, plat, Philips, multicuiseur, mijoteuse, riz, sauce, savoureux, sucré, sucré salé

3 novembre 2014

Émincé de bœuf et poivron épicés au multicuiseur

Je vous propose une recette épicée mais pas trop, avec le multicuiseur Phillips dit "Phiphi", mais adaptable avec d'autre marque ou dans une cocotte, qui est très simple à réaliser, même pour les plus débutants en cuisine, et qui demande aucune surveillance...

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Tags: champignon, bœuf, salé, recette, oignon, vert, émincé, Philips, multicuiseur, asiatique, bifteck, mijoter, mijoteuse, poivron

29 octobre 2014

Pâté en croûte aux pommes

Il y a quelque temps, je suis allée à "Cook & go" faire un atelier "Anti gaspi" avec ma copine "Mimi cuisine". On a été reçue par la cuisinière Sonia Ezgulian, qui tient le blog suivant "L'épluche-sardine". Elle nous fit découvrir sa recette "Mon pâté...

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Tags: pommes, apéritif, viande haché, facile, réveillon, recette, plat, anti gaspi, croûte, haché, pâté, reste, pâte brisée

22 octobre 2014

Cuisses de poulet au pomme-curry au multicuiseur

Pour mon premier plat avec mon multicuiseur dit "Phiphi", j'ai choisi une délicieuse et savoureuse recette trouvé sur "Gustave", mais j'ai remplacé le poulet par des cuisses, et j'y ai ajouté des haricots verts. Pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet 2...

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Tags: cannelle, citron, poulet, curry, recette, pomme, Philips, multicuiseur, cuisses, muscade, originale