J’ai découvert le pain de poisson grâce à ma petite maman qui nous en préparait quand mon frère et moi étions enfants, on adorait ça avec une bonne mayonnaise maison. Pour un cake de 20cm : 6 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 petite...

Coupés en petites tranches pour l’apéritif, ou alors entier accompagné d’une salade verte pour une petite entrée ou un plat de saison en cette période d’été. 150g de farine ½ sachet de levure chimique 12cl de lait 100g de beurre fondu 3 œufs 200g de surimi...