Une de mes amies fêtait les 12 ans de sa fille aînée, et les  6 ans de ses jumelles, je me suis donc proposée de leur offrir les gâteaux d'anniversaire.

Aujourd'hui je vous montre le gâteau de cette jeune ado, et prochainement vous verrez celui de mes petites chipies.

Depuis un petit moment, je voulais tenter la basket, mais je ne trouvais pas d'occasion, et cet anniversaire était l'opportunité pour l'essayer.

Voici quelques étapes:

Après avoir fait un gros gâteau dans un moule rectangulaire et l'avoir laissé refroidir, j'ai posé le patron d'une semelle (taille 42) sur celui-ci.

J'ai découpé la forme souhaité, puis j'ai taillé le reste du gâteau pour pouvoir former ma basket.

Je l'ai ensuite garni et glacé avec une ganache, avant de le mettre au frais pour laisser prendre tout ça.

A la sortie du frigo, j'ai passé un pinceau trempé dans de l'eau chaude sur tout le gâteau pour lisser la ganache au maximum.

 J'ai enfin pu commencer cette fameuse basket qui me tenait tant à coeur, j'avais un peu la pression, peur de ne pas y arriver, mais malgré tout, je croyais en moi, alors je me suis lancée, et je crois que je peux dire que Samia fut ravie. 

Pour une première basket, je suis plutôt contente de moi.